Skandal im Kuhstall: Immer wieder katastrophale Zustände in Milchkuh-Ställen aufgedeckt

Der österreichische Verein RespekTiere e.V. in Salzburg deckt seit vielen Jahren regelmäßig tierquälerische Zustände in Milchkuh-Betrieben auf: Kühe in Anbinde­haltung, durch kurze Ketten zur Bewegungsunfähigkeit verurteilt, auf Gitterrosten in Mist und Gülle stehend, mit dreckverkrustetem Fell. Kälber in winzigen Holzverschlägen, in denen sie sich kaum umdrehen können, oder in Kälberiglus in Gülle stehend. Über viele dieser Tierschutz-Skandale wurde mit dramatischen Bildern in der Presse berichtet. Doch wie viele Missstände müssen Tierschutzorganisationen noch aufdecken, bis der Gesetzgeber endlich reagiert und die tierquälerische Anbindehaltung von Kühen verbietet?

Seit Jahren meldet die Tierschutzorganisation RespekTiere katastrophale Zustände in einem Kuhstall in Feldkirchen bei Mattighofen (Bezirk Braunau im Innviertel) an die zuständigen Behörden. Ende Juli 2024 deckte RespekTiere erneut himmelschreiende Missstände in dem Stall auf. Die Fotos sind nichts für schwache Nerven: Man sieht Rinder und Kälber, am Hals angekettet in einem dunklen Stall unter verheerenden Bedingungen in Mist und Güllepfützen, von Kopf bis Fuß mit Fäkalien verschmutzt, ohne trockene Liegefläche - 24 Stunden am Tag am Hals angekettet, ohne Freilauf oder abgezäunte Wiesen.

»Es sind Bilder, welche in der Seele schmerzen«, sagt Tom Putzgruber, Obmann von Respektiere. Und er erklärt: »Diese Aufnahmen sind ein Skandal - nicht nur wegen der unfassbaren Lage, welcher man die Mitgeschöpfe scheinbar achselzuckend ausliefert. Sondern auch wegen der Tatsache, dass wir gegen diesen Stall bereits zum mindestens dritten oder gar vierten Male eine Anzeige verfasst haben.«

Auch stellt sich die Frage: Der wievielte »Einzelfall« ist das jetzt? Und wie viele »Einzelfälle« braucht es noch, bis der Gesetzgeber endlich reagiert und gegen die »schwarzen Schafe« wirklich vorgegangen wird, so wie es das Staatsziel »Tierschutz« in der Verfassung eigentlich gebietet?

Die Tierschutzorganisation RespekTiere erstattete Anzeige gegen den Halter der Kühe und sendete die Aufnahmen an die Presse. Die Kronen Zeitung (das österreichische Pendant zur deutschen BILD) berichtete auf dem Titelblatt mit einem großen Artikel und mit erschütternden Bildern, auch weitere Zeitungen informierten mit Bildern von den tierquälerischen Zuständen. Der ORF berichtete im Radio und TV Oe24 zeigte die Bilder im Fernsehen - inklusive Interview mit Tom Putzgruber zum Thema »Anbindehaltung von Kühen«.

Der zuständigen Behörde, der Bezirkshauptmannschaft Braunau, war der Fall wegen der vorangegangenen Anzeigen bereits bekannt. »Der Hof ist aktenkundig und steht unter behördlicher Beobachtung. Es gab dort bereits auch tierschutz­rechtliche Kontrollen - die letzte hat am 7. Juni stattgefunden«, erklärte Bezirkshauptmann Gerald Kronberger gegenüber der Kronen Zeitung und schickte den Amtstierarzt los. Dessen Befund fiel eindeutig aus: »Die hygienischen Zustände haben sich nicht gebessert.«

Kurz nach der Aufsehen erregenden Berichterstattung in der Presse ordnete die Behörde die Rettung der Tiere an. Einige Kühe mussten notgeschlachtet werden, die anderen kamen auf eine Weide. Gegen den Landwirt läuft ein Strafverfahren wegen Verstößen gegen das Tierschutzgesetz.

Anfang August deckte RespekTiere erneut erschütternde Zustände in einem Kuhstall auf, diesmal in Franking, ebenfalls im Bezirk Braunau. »Ein Wanderer aus Bayern hat uns alarmiert«, erklärt Tom Putzgruber von RespekTiere. »Dort gibt es Kühe, die an den kürzest nur vorstellbaren Ketten hängen. Die Stände sind so kurz, dass sie auf Gittern zu liegen kommen und das buchstäblich im eigenen Kot. Das ist pure Tierqual!«

Auch hier sprechen die Bilder für sich: Der Stall ist dunkel und feucht und in heruntergekommenem Zustand. Die Kühe sind in tierquälerischer Anbindehaltung an kurzen Ketten am Metallgitter fixiert. Die Stände sind so kurz, dass die Kühe auf den Gitterrosten liegen müssen - im eigenen Kot. »Unfassbar«, sagt Tom Putzgruber. »Wie kann so etwas sein? Wenn der Milchabnehmer kommt, muss er die Zustände doch sehen - warum schreitet niemand bei einer derartigen Misere ein?«

Die Tierschutzorganisation erstattete erneut Anzeige bei der zuständigen Bezirkshauptmannschaft Braunau und sendete die Aufnahmen an die Presse. Wieder berichtete die Kronen Zeitung groß aufgemacht mit erschütternden Bildern in Farbe.

Die Behörde schickte eine Amtstierärztin nach Franking, um den Kuhstall zu kontrollieren. Dabei wurden schwere hygienische Missstände festgestellt und dem Landwirt strenge Verbesserungsauflagen erteilt. »Funktioniert das nicht, setzen wir härtere Schritte ein - das kann bis zur Abnahme der Tiere reichen«, erklärte Thomas Gut von der Bezirkshauptmannschaft Braunau gegenüber der Kronen Zeitung. Der Landwirt zeigte sich vorerst offenbar einsichtig und kooperativ. »Er steht in ständigem Kontakt mit den Amtstierärzten und hat von sich aus angeboten, für die Kälber einen mobilen Laufstall im Freien zu errichten«, so Thomas Gut von der zuständigen Behörde.

Die Aufdeckung der unhaltbaren Zustände in dem Kuhstall im Bezirk Braunau durch RespekTiere sorgte für jede Menge Aufmerksamkeit in Presse, Radio und Fernsehen. Kurz darauf dokumentierte die Tierschutzorganisation, dass die Milch aus diesem Kuhstall vom Premium-Anbieter SalzburgMilch abgeholt wird.

Der Milchanbieter wirbt damit, »Österreichs Pionier für Tierwohl bei Milchkühen« zu sein. Auf den Internetseiten von SalzburgMilch heißt es: »Gemeinsam mit Österreichs führenden Experten wurden neue Richtlinien für das Wohlergehen der Milchkühe und eine artgerechte Haltung erarbeitet, die von allen Milchbauern der SalzburgMilch umgesetzt werden. Sie erfüllen nicht nur die gesetzlichen Standards, sondern gehen noch darüber hinaus. Das Ergebnis ist die Tiergesundheitsinitiative von SalzburgMilch, welche sich auf die wichtigen Punkte Auslauf, Fütterung, Gesundheit und artgerechte Haltung der Milchkühe konzentriert.«

Aber wie passen diese Aussagen und die Werbung mit Kühen auf grünen Wiesen und auf Almen zu der Realität und den tatsächlichen Bedingungen, unter denen die Milchkühe gehalten werden? Und: Welche Konsequenzen wird es nach den Fotos aus dem Kuhstall von Seiten des Milchanbieters geben?

»Es gibt bei der SalzburgMilch ein ehrgeiziges Tierwohl-Programm, bei dem die Kühe mindestens 120 Tage Auslauf und Zugang zur Weide haben sollen«, erklärt Tom Putzgruber. »Doch auf Wiesen sah man diese Kühe noch nie! Hier leben sie dem Anschein nach in permanenter Anbindehaltung im total verdreckten Stall.«

Und es handle sich auch leider nicht um den einzigen in Kritik geratenen Stall, der den bekannten Milchanbieter beliefert. »Auch von anderen Orten wird berichtet, man hätte nie noch eine Kuh auf den Wiesen um die Höfe gesehen. Was natürlich auch kommuniziert wurde - nur, welche Schritte wurden daraufhin eingeleitet?«, fragt Tom Putzgruber. »Erst vor kurzem deckten wir einen Fall auf, wo Kühe neben den Ketten noch dazu auf den Gittern der Kot-Rinne liegen mussten und auch ein Kalb angebunden wurde. Wir fordern daher den Milchanbieter auf, werbe­gerechte Bedingungen zu schaffen!«

»Welche Lehren zieht man nun aus diesem gefühlt 500sten „Einzelfall“?«, fragt Tom Putzgruber. »Wir werden nicht Ruhe geben, bis auch die letzte Kuh von der Kette kommt. Denn die Kühe brauchen uns - und wir werden für sie da sein, egal, was passiert. Das ist ein Versprechen!«

Der engagierte Tierschützer ist überzeugt, dass diese Fotos an die Öffentlichkeit müssen: »Bilder lügen nicht. Unsere Bilder zeigen schmerzhaft genau das, was Rinder im modernen Zeitalter in Österreichs Landwirtschaft zu erwarten haben.«

Tom Putzgruber hofft, dass diese Bilder letztendlich dazu beitragen, dass ein neuer Weg eingeschlagen wird - und »Tierwohl« nicht bloß als ein werbewirksames Schlagwort missbraucht wird.

Quellen:

· Rinder im Dreck: Wieder untragbare Zustände in Innviertler Kuhstall. Kronen Zeitung, 9.8.2024. www.krone.at/90013483299

· Zusätzlicher Brennpunkt der traurigen Geschichte: Salzburg Milch in der Verantwortung! Respektiere.at, 4.8.2024. www.respektiere.at/2024/08/04/zusaetzlicher-brennpunkt-der-traurigen-geschichte-salzburg-milch-in-der-verantwortung/

· Behörde ermittelt: Kot und Ketten - furchtbarer Fall von Tierquälerei. Heute.at, 8.8.2024. www.heute.at/s/kot-und-ketten-furchtbarer-fall-von-tierquaelerei-120051927

· Es ist nicht zu glauben – wieder Skandal im Kuhstall! Unfassbare Bilder… Respektiere.at, 2.8.2024. www.respektiere.at/2024/08/02/es-ist-nicht-zu-glauben-wieder-skandal-im-kuhstall-unfassbare-bilder/

· Seit Jahren bekannt: Horror-Stall im Innviertel wird nun doch geräumt. Kronen Zeitung, 31.7.2024. www.krone.at/3476761

· Rinderhof im Innviertel wird geräumt. ORF, 31.7.2024. ooe.orf.at/stories/3267305/

· Seit mehr als einem Jahrzehnt katastrophale Zustände – wann reagiert die Behörde endlich entsprechend? Respektiere.at, 27.7.2024. www.respektiere.at/2024/07/29/seit-mehr-als-einem-jahrzehnt-katastrophale-zustaende-wann-reagiert-die-behoerde-endlich-entsprechen/

· Tierwohl bei SalzburgMilch. Internetauftritt des Milchanbieters SalzburgMilch. www.milch.com/de/tierwohl/

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Mit ihrem neuen Buch »Feeding Creativity« verbindet Mary McCartney ihre beiden großen Leidenschaften: Fotografie und Kochen. Jedes der 60 veganen Rezepte hat sie mit Stars gekocht und sie beim Kochen und Essen fotografiert: Schauspielerinnen und Schauspieler wie Cameron Diaz, Kate Blanchett, Drew Barrymore, Woody Harrelson, Stanley Tucci und David Oyelowo, Musikerinnen und Musiker von Nile Rodgers oder bis Ringo Star und Papa Paul, Künstlerinnen und Künstler wie David Hockney und Jeff Koons oder Primaballerina Francesca Hayward. weiter

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Wie entstand die Idee zu dem Kochbuch?

Mary McCartney: Ich liebe es, Rezepte mit anderen zu teilen. Ich koche schon immer für andere und es ist meine Art, mit jemandem Verbindung aufzunehmen. Aber ich bin nun mal begeisterte Portrait-Fotografin, und so kam eines Tages die Idee für »Feeding Creativity«.
Zum Interview mit Mary McCartney

»Land« = blühende Landschaften und Artenvielfalt, »Stadt« = Beton und Ödnis? Eine Vorstellung, die längst so nicht mehr gilt. Der bekannte Zoologe, Ökologe und Bestseller-Autor Prof. Dr. Josef H. Reichholf unternimmt in seinem neuen Buch »Stadtnatur - Eine neue Heimat für Tiere und Pflanzen« einen Streifzug durch die vielfältigen Ökosysteme des urbanen Raums. Ob Wildschweine, Füchse und Nachtigallen in Berlin, Wanderfalken in Köln oder eine bunte Vogelwelt und Rehe im Englischen Garten in München: viele Wildtiere haben den Lebensraum Stadt längst für sich entdeckt. Inzwischen sind unsere großen Städte sogar Inseln der Artenvielfalt geworden, die sogar mit den besten Naturschutzgebieten mithalten können.
In den Städten finden Tiere und Pflanzen die Biotope, die sie für ihr (Über)Leben brauchen. Hier sind sie weniger Gefahren ausgesetzt als auf dem Land, wo freilebende Tiere gejagt und ihre Lebensräume durch eine industriell betriebene Land- und Forstwirtschaft vernichtet werden...
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FREIHEIT FÜR TIERE sprach mit Prof. Dr. Josef H. Reichholf über sein neues Buch »Stadtnatur«, über Großstädte als Rettungsinseln der Artenvielfalt und darüber, was geschehen müsste, damit die Artenvielfalt auf den Fluren und in den Wäldern wieder zunimmt. weiter

Die Milchindustrie gaukelt uns in der Werbung gerne vor, dass Kühe ein glückliches Leben auf grünen Weiden führen. Wie sieht die Realität aus? Milchkühe müssen ihr Leben in den meisten Fällen ganzjährig im Stall verbringen - zum Teil sogar immer noch in besonders tierquälerischer Anbindehaltung. So hält nach Angaben des Bayerischen Bauernverbands rund die Hälfte der circa 25.000 Milchviehbetriebe in Bayern ihre Tiere in Anbindehaltung. Damit die Kühe immer Milch geben, werden sie jedes Jahr künstlich befruchtet. Die neugeborenen Kälber werden ihren Müttern kurz nach der Geburt weggenommen. Die Milch, welche die Natur für die Kälbchen bestimmt hat, wird maschinell abgepumpt, industriell verarbeitet und im Supermarkt verkauft. Was passiert dann eigentlich mit den Kälbern? weiter

Laut § 6a Bundesjagdgesetz (BJagdG) dürfen nur »natürliche Personen« das Ruhen der Jagd beantragen. Tier- und Naturschutzvereine oder Stiftungen konnten bisher das Ruhen der Jagd auf ihren Flächen nicht beantragen. Doch dies ist mit dem entscheidenden Urteil des Europäischen Gerichtshofs für Menschenrechte vom 26.6.2012 und der Europäischen Menschenrechtskonvention (Schutz des Eigentums) nicht vereinbar.

Der Bayerische Verwaltungsgerichtshof München macht in seinem grundlegenden Urteil vom 28.05.2020 »Erklärung von Grundstücken zu jagdrechtlich befriedeten Bezirken« die Antragstellung auch für juristische Personen wie Vereine, Stiftungen oder GmbHs möglich. (VGH München, 19 B 19.1713 und 19 B 19.1715) weiter

»Die Milch macht's«, »Milch macht müde Männer munter«, »Fleisch ist ein Stück Lebenskraft« - wir alle sind mit diesen Werbe-Slogans aufgewachsen. In seinem investigativen Enthüllungsbuch »Die große Sauerei« deckt Hannes Jaenicke die dreistesten Industrie- und Werbelügen auf und erklärt, was Verbraucherinnen und Verbraucher über Fleisch, Milchprodukte und Eier unbedingt wissen sollten, um vor dem Kauf und Verzehr die richtige Entscheidung zu treffen. weiter

»Die einzige Antwort auf diese Art der Massentierhaltung ist der Verzicht auf ihre Produkte «
FREIHEIT FÜR TIERE sprach mit dem Schauspieler und bekannten Umweltschützer Hannes Jaenicke über die Recherchen zu seinem neuen Buch, warum er vor 40 Jahren zum Vegetarier wurde, warum er Hafermilch trinkt, über das Problem, dass immer noch zu viele Menschen schlecht informiert sind und was dagegen zu tun ist. weiter

Prof. Dr. Rudolf Winkelmayer aus Niederösterreich war seit seiner Jugend leidenschaftlicher Jäger. Schon sein Vater war Jäger und nahm ihn als Kind oft mit auf die Jagd. Mehr als 100 Tiere hat der 67-Jährige in seinem Leben geschossen. Vor 14 Jahren machte er eine Kehrtwende: Von heute auf morgen beendete er das Schießen und verkaufte alle seine 16 Gewehre. Jetzt hat Prof. Winkelmayer ein Buch geschrieben: »Ein Beitrag zur Jagd- und Wildtier-Ethik«. Damit wendet er sich an seine ehemaligen Jagdkollegen und an die nicht jagende Bevölkerung und macht deutlich: »Töten als Freizeitvergnügen ist ethisch nicht vertretbar«. weiter

Mit 16 machte er den Jagdschein, 37 Jahre lang ging er auf die Jagd. Dann hörte er von einem Tag auf den anderen mit dem Tiere töten auf. Freiheit für Tiere sprach mit dem Veterinär Prof. Dr. Rudolf Winkelmayer über seine Erfahrungen und die Gründe, warum er mit der Hobbyjagd Schluss gemacht hat. weiter

Haben Sie sich schon einmal überlegt, welche Auswirkung unsere Ernährung, also das, was wir jeden Tag essen, auf die Gesundheit, auf Tiere und Natur, auf Böden und Grundwasser, auf die Artenvielfalt, auf die Regenwälder, auf Menschen in den ärmeren Ländern und auf das Klima hat? Sollten wir vor dem Hintergrund einer sich abzeichnenden Umwelt- und Klimakatastrophe, welche unser aller Lebensgrundlagen bedroht, nicht viel mehr über diese Zusammenhänge wissen? weiter

FREIHEIT FÜR TIERE sprach mit Prof. Dr. Jan Wirsam, wie das Buch Die Vermessung der Ernährung mit Prof. Dr. Claus Leitzmann entstand, aus welchen Gründen die Wissenschaftler mit einigen Kollegen die Forschung über pflanzliche Ernährung so engagiert vorantreiben und warum in Deutschland mehr Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen, Bohnen, Lupinen und Soja angebaut werden sollten. weiter

»Unsere Säugetiere verdienen mehr Beachtung; viel mehr, als ihnen gegenwärtig zuteil wird«, ist Prof. Dr. Josef H. Reichholf überzeugt. Sie brauchen neue Freunde! Solche zu gewinnen, ist das Hauptanliegen seines neuesten Buches »Stadt, Land, Fuchs: Das Leben der heimischen Säugetiere«. weiter

FREIHEIT FÜR TIERE sprach mit dem renommierten Zoologen über Wildtiere, Jäger, Massentierhaltung und was jeder Einzelne für wild lebende Tiere tun kann. weiter

Bisher kannte man die grausamen Stutenblut-Farmen in Argentininen, Urugay und China: Schwangeren Pferden wird dort literweise Blut abgezapft und an die Pharmaindustrie verkauft. Die Hormone der Stuten werden in der industriellen Schweinemast eingesetzt, um die Trächtigkeit der Sauen zu erhöhen und zu synchronisieren. Nachdem immer wieder über die grausamen Blutfarmen in Südamerika berichtet wurde, stoppten einige Pharmakonzerne den Import aus diesen Ländern - und wichen auf Islandponys aus. weiter

Nach § 2 des Tierschutzgesetzes gilt: Wer ein Tier hält, muss dieses seiner Art und seinen Bedürfnissen entsprechend angemessen ernähren, pflegen und verhaltensgerecht unterbringen. Und er darf die Möglichkeit des Tieres zur artgemäßen Bewegung nicht so einschränken, dass ihm Schmerzen, vermeidbare Leiden oder Schäden zugefügt werden. Doch was bedeutet dies für die heutige Pferdehaltung? weiter

Die italienische Tierschutzorganisation Essere Animali dokumentierte in Milchviehbetrieben, die Grana Padano herstellen, schockierende Lebensbedingungen für Kühe und Kälber. Auch Gewalt durch Arbeiter gegenüber Tieren wurde dokumentiert. Grana Padano gehört neben Parmesan und Mozzarella zu den bekanntesten Käsesorten Italiens und ist der weltweit am meisten konsumierte Käse. weiter