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Wilde Grüne Smoothies

Wilde Grüne Smoothies sind in 3 Minuten

aus Früchten und Wildkräutern gemixt! · Bild: Sammy Hart · Aus: Wilde Grüne Smoothies

50 kreative Smoothie-Rezepte mit Wildkräutern, die jeden Smoothie in ein wahres Lebenselexier verwandeln!

Diese Smoothies sind im Handumdrehen zubereitet, schmecken fantastisch und versorgen unseren Körper mit allen essentiellen Nährstoffen: Denn Wildkräuter überbieten Kulturpflanzen an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen um ein Vielfaches. Brennnessel, Giersch, Löwenzahn & Co. sind unsere heimischen Superfoods für Anti-Aging, inneres Gleichgewicht, für Haut und Haare und ein gutes Immunsystem.

Rezept: Zweierlei Himbeer-Pudding

Bild: Sammy Hart · Aus: Wilde Grüne Smoothies

Zutaten grüne Schicht:
1 Handvoll Himbeer­blätter, 3 große Salatblätter, 1/2 TL Koriander, etwas Wasser, 1 Handvoll Crushed Ice

Zutaten rote Schicht:
2 Handvoll Himbeeren, 1 Handvoll Crushed Ice

Zubereitung:
Zutaten für grüne und rote Schicht waschen und getrennt mixen. Rote Masse vorsichtig im Glas auf die grüne geben.

Gabriele Leonie Bräutigam:
Wilde Grüne Smoothies
50 Wildkräuter - 50 Rezepte
Broschiert, 208 Seiten
Hans-Nietsch-Verlag, 2014
ISBN-Nr. 978-3-86264-252-6
Preis: 18,90 Euro